Po jakie pasty na kanapki warto sięgać?

Po jakie pasty na kanapki warto sięgać?

Kanapki stanowią jedną z najpopularniejszych i jednocześnie najprostszych do przygotowania potraw. Nie ma się więc co dziwić, temu, że wiele osób bardzo chętnie po nie sięga. Można z powodzeniem zabrać je ze sobą do pracy, a także na wycieczkę za miasto. Trzeba jednak zadbać o odpowiednie dodatki. Jednym z takich dodatków mogą być chociażby pasty kanapkowe. Jeżeli zależy nam na nich, warto przejrzeć oferty kilku sklepów, najlepiej ze zdrową żywnością. Opcji do wykorzystania jest naprawdę całe mnóstwo.

Postaw na hummus

Jedną z najpopularniejszych past kanapkowych jest oczywiście hummus. Naprawdę ciężko wskazać bardziej uniwersalną i zdrową pastę. Powstaje ona przede wszystkim z ziaren ciecierzycy. Najlepiej wykorzystać nasiona gotowane, ale można zdecydować się również na nasiona z puszki. Nie musimy jednak przygotowywać pasty samodzielnie, bo w sklepach z ekologiczną żywnością znajdziemy niejeden rodzaj hummusu. Fanom klasyki poleca się tradycyjną pastę z cieciorki oraz czosnku z niewielką domieszką tahiny, czyli pasty sezamowej. W takim tradycyjnym hummusie nie brak jest również wysokiej jakości oliwy z oliwek, koniecznie z pierwszego tłoczenia. Nie każdy musi się jednak decydować na klasyczną pastę z cieciorki. Równie dobrze można zdecydować się na zakup hummusu z dodatkiem innych niż cieciorka warzyw. Ciecierzyca nadal będzie jednak stanowiła bazę pasty. Oprócz niej, w paście może znaleźć się burak, ale również papryka czy suszone pomidory. Wiele zależy od tego, na co mamy w danej chwili ochotę. Pasta typu hummus idealnie smakuje z każdym rodzajem pieczywa. Można podawać ją z pieczywem typu graham, ale także z jasnym oraz ciemnym pieczywem. 

A może guacamole?

Kolejną pastą, na którą warto się zdecydować jest pasta z awokado, zwana również guacamole. Charakteryzuje się ona niezwykle wyrazistym smakiem, za co odpowiada przede wszystkim czosnek. Nie ulega wątpliwości, że w dobrym guacamole nie brak jest również soku cytrynowego. Dzięki temu pasta jest mniej mdła. Należy zaznaczyć, że wariantów guacamole jest całkiem sporo. Bardzo wiele osób decyduje się na guacamole z dodatkiem czarnuszki czy suszonych pomidorów. Pasta ta doskonale komponuje się zarówno z bułkami, jak i z chlebem. Równie dobrze można wykorzystać ją jako dodatek do bajgli. Można zdecydować się zarówno na pastę z tradycyjnego awokado, jak i na pastę z awokado typu hass. Awokado typu hass jest bardzo miękkie i jedwabiste, ale w smaku całkiem podobne do tradycyjnego awokado.